2019熱門水波爐推薦：sharp、日立、Panasonic
前幾天跟朋友聊天才知道，原來水波爐前先日子席捲了主婦圈！
那麼，水波爐到底是甚麼呢？
今天這篇文章會跟各位介紹水波爐的原理，還有挑選水波爐的幾個選購要點。
水波爐是什麼？
在我還沒有深入研究水波爐之前，我以為水波爐跟微波爐差不多。不過！雖然他們大小差不多，可是水波爐在功能上可是結合了多種，比如說蒸、煎、烤、炸，可以做到的烹飪方法比微波爐要多很多，因此水波爐的全名稱之為「蒸氣水波烤爐」或「過熱水蒸氣微波烤箱」。
水波跟微波最大的差異在，水波爐是利用水的力量，透過加熱水，使用「過熱水蒸氣」加熱食物高達300度甚至以上，讓高溫的水分子在機器內達到「內外加熱」的效果。
水波爐加熱的方式，可以去除多餘油份，並且水蒸氣技術可以減少食物營養成分被破壞，能做出食物的真原味，比方說大家在使用烤箱時食物的表面的確很容易變成金黃色的樣子，但是表面很熟了，食物內部有時候卻還沒有熟，利用水波爐不同於傳統的加熱方式，內外加熱食物，能把食物烹調的更美味、更純粹。
水波爐選購要點
依照人數選擇合適的容量
今天推薦的主要都是25~30L，適合3~5人的中型家庭使用，功能性也相對比較齊全，市面上也有25L以下的容量，內部容量相較起來較小，預熱上也比較快，不會花費太多時間，唯功能上比較簡單一些（但是價格也比較可愛喔！）
能否多品同時料理
除此之外，也建議大家可以針對機能性去做選購，近幾年的機種都開始有多品同時料理的功能，結合紅外線感應與溫度感應，去感測食材的溫度，並控制過熱水蒸氣的量，再說的更明白一些，假如你在水波爐中放了多種不一樣溫度的食材，例如；冷凍、冷藏、常溫三種，紅外線感應與溫度感應會根據時才去控制水蒸氣的量，還有根據爐內溫度去調整加熱時間，現在的廚房家電真的是越做越厲害了阿。））
上下層同時調理
這個真的非常方便，一台機器在同樣的時間內可以完成兩道料理，相當快速、省時，而且現在有些機種還可以分別設置不一樣的烹調方式，比方說上層烤東西，下層煮東西，真的是斯勾意捏！～
今天推薦的主要都是25~30L，適合3~5人的中型家庭使用，功能性也相對比較齊全，市面上也有25L以下的容量，內部容量相較起來較小，預熱上也比較快，不會花費太多時間，唯功能上比較簡單一些（但是價格也比較可愛喔！）
能否多品同時料理
除此之外，也建議大家可以針對機能性去做選購，近幾年的機種都開始有多品同時料理的功能，結合紅外線感應與溫度感應，去感測食材的溫度，並控制過熱水蒸氣的量，再說的更明白一些，假如你在水波爐中放了多種不一樣溫度的食材，例如；冷凍、冷藏、常溫三種，紅外線感應與溫度感應會根據時才去控制水蒸氣的量，還有根據爐內溫度去調整加熱時間，現在的廚房家電真的是越做越厲害了阿。））
上下層同時調理
這個真的非常方便，一台機器在同樣的時間內可以完成兩道料理，相當快速、省時，而且現在有些機種還可以分別設置不一樣的烹調方式，比方說上層烤東西，下層煮東西，真的是斯勾意捏！～
水波爐推薦
來說說水波爐的元老，這三個字是發明廠商夏普SHARP的專利商標，雖然很多品牌都有推出類似的產品，但只有夏普公司的產品才能名正言順的使用「水波爐」之名。
AX-XP5T-R的商品特色，以下跟各位介紹，他擁有4.3吋彩色液晶觸控螢幕，操作上也是全中文，相當簡單易懂，食譜料理選單有400道以上的食譜可供參考，隨時找到你烹飪食物的靈感！
那水波爐的原理剛剛有說過了，這邊不再細說，藉由過熱水蒸氣的巨大熱能，轉移到食物內部來加熱，可以快速逼出食物的油、鹽，減少食物的破壞，以達到「脫油、減鹽以及保留食物營養素」的功用。
AX-XP5T-R是雙層的設計，可以上烤下蒸，同時烹調，非常方便，輕鬆做出美味健康的料理。清潔機器的部分亦不用擔心，AX-XP5T-R設有蒸氣除菌功能，檸檬酸清洗（60分鐘行程）/清潔爐內（15分鐘、高溫250℃蒸氣清潔）/清潔烤盤、網子（10分鐘蒸氣清潔）/乾燥爐內（25分鐘熱風烘乾），相當方便。
水波爐的特點就是可以一機抵多機用，MRO-VS700T提供92道自動料理、125道食譜，想做甚麼料理都可以輕鬆上桌，原理的部分一樣都是利用過熱水蒸氣去烹調食物，高溫達攝氏250度，面板上也將家中較常使用的料理編號了，家裡不論老小，每個人都可以輕鬆料理，而且我很喜歡這款有個貼心的小設計，這台水波爐可以完全貼壁擺放喔。
清潔部分，一鍵自動清潔，蒸氣除垢、脫臭，並且水管自動排水，不用擔心清洗上會很麻煩或不易，HITACHI這款也是主婦們的心頭愛喔！
Panasonic 27L蒸氣烘烤微波爐 NN-BS603
國際牌這款跟夏普一樣可以兩品同時料理，不同食材、不同的烹調方式可以同時進行，可以參考上圖，上面是採光加熱器，下方是微波加熱，再加上過熱水蒸氣的超高溫，減少食物內的油脂、鹽分，保留食物的原味。
整理來說sharp、日立、Panasonic這三款「過熱水蒸氣微波烤箱」，光是能一機多用烹煮出多種料理，CP值就非常高了，有了水波爐，廚房可以少買很多設備，並且這款廚房家電也非常適合送新婚、搬新家的朋友喔！
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